Вафельницы

Многие из нас с детства помнят вкус и запах настоящих домашних вафель! В наши дни вафельницы стали намного технологичней и удобнее. Готовить вафли теперь сплошное удовольствие.

Сейчас в продаже распространены электрические вафельницы. Помимо равномерного двухстороннего нагревания, они обладают антипригарным покрытием, упрощающим готовку и мытье вафельницы, и поражают разнообразием форм и размеров.

Современные электровафельницы унаследовали от своих механических предшественниц лишь форму. Это все еще две соединенные друг с другом поверхности, между которыми наливают тесто и соединяют поверхности с помощью двух ручек. На этом сходство заканчивается. Электрические вафельницы сильно изменились к лучшему, даже ручки на них теперь, в основном, не нагревающиеся.

Кроме того, электрические вафельницы делятся на два вида в соответствии с толщиной выпекаемых вафель. Американские вафельницы — более тонкие, как правило, квадратной формы. Бельгийские вафельницы позволяют выпекать более воздушные толстые вафли с глубокими, сильно продавленными формами.

Некоторые электровафельницы снабжены лампочками, сигнализирующими о достаточном нагреве рабочих поверхностей или о готовности выпекаемых вафель. Другие обладают термостатом, что делает готовку еще более простым и приятным занятием.

Для большой семьи подойдут вафельницы, позволяющие выпекать несколько штук вафель одновременно, вместо одной. Однако, продумайте заранее, где вы будете хранить такой массивный предмет. Если размеры кухни позволяют, смело приобретайте электрическую вафельницу на четыре или шесть вафель. Ведь мы помним еще с детства, что исчезают вафли быстрее, чем их готовят!