Завтрак за 5 минут

От того, что у вас на столе с утра, зависит настроение и даже успех всего дня. Какие же помощники должны быть под рукой, чтобы приготовить завтрак быстро и вкусно? Предлагаем рассмотреть несколько приборов. Выбор за вами.

Быстрые блинчики

Что может быть лучше горячих блинчиков! Не «быстрозамороженных» и разогретых в микроволновке, а настоящих, с пылу и с жару, с подрумяненными масляными боками. С помощью электроблинницы приготовление любимого национального продукта покажется вам приятным и легким занятием.

Простой и удобный прибор устроен так, что нагревание и поджаривание происходит равномерно по всей тефлоновой поверхности и тесто никогда не пригорает. При этом нет ни запаха горелого жира, ни чада, разогретое масло не «стекает» на плиту. И даже самый первый блин не получится комом.

Поверхность блинницы имеет одно или несколько (2, 4, 6) углублений диаметром около 10 см (как раз на небольшой блин), чтобы тесто не растекалось и края блинов получались ровными. Разливайте готовое тесто, не подливая масла и не смазывая маслом. За 15 минут можно напечь целую гору блинов и даже наполнить их начинкой.

Средняя цена блинниц от 1000 до 2000 рублей. К дорогим обычно прилагается дополнительное приспособление для приготовления двух больших блинов.

Отличаются блинницы друг от друга лишь мощностью и количеством углублений для блинов. В комплект обычно входит половник и книга рецептов.

При всех своих достоинствах прибор, конечно, не избавит вас от замешивания теста, приготовления начинки и не перевернет сам блин. Зато избавит от надоевшего мытья. Поверхность блинницы после приготовления завтрака достаточно протереть влажной губкой — и можно ставить на место.

Бутерброды по-новому

Вряд ли кто откажется за завтраком от горячего бутерброда с чашечкой кофе. А чтобы не мучиться с их приготовлением на сковородке или в микроволновке, когда сыр растекается, а начинка рассыпается, хорошо бы иметь на кухне бутербродницу (или сэндвичницу). В ней вы сделаете настоящий сандвич — с двумя поджаренными кусочками хлеба и с рыбой, ветчиной и листиком салата между ними. Сандвичи получатся квадратными или треугольными, а их края сжаты так плотно, что начинка может быть даже жидкой.

Конструкция очень проста: прибор состоит из двух антипригарных пластин-сковородок с выемками для хлеба. Пластиковый корпус не нагревается, так что ставить бутербродницу (впрочем, как и блинницу) можно на стол. Плотно соединяясь, пластины сильно нагреваются и поджаривают бутерброд до хрустящей корочки. На лицевой поверхности есть световые индикаторы, отражающие работу и нагрев до нужной температуры.

Различаются сэндвичницы размером, мощностью (от 650 до 1250 Вт) и дизайном. Можно выбрать и под цвет кухни, а можно под цвет мечты — жемчужно-голубую. Бутербродница не только накормит, но и настроение поднимет. Стоят модели от 700 рублей до 2000 рублей. Есть приборы «два в одном», совмещающие в себе бутербродницу и вафельницу. Например, модель Moulinex SW 2802 33.

Поджарим хлеб

В тостере вы еще быстрее поджарите хлеб — буквально за несколько секунд. Но если раньше его возможности этим и ограничивались, то в последних моделях можно приготовить горячие бутерброды — их зафиксируют специальные зажимы.

Время и степень обжаривания хлеба определяет электроника — тостер сам отключается либо подает сигнал. Нужный температурный режим и скорость приготовления вы выбираете сами с помощью термостата. Но с помощью кнопки «стоп» вы приостановите процесс обжаривания в любой момент.

Режимы подогрева и разморозки хлеба расширяют возможности тостера.

Все эти функции непосредственно влияют на стоимость: от 400 рублей до 1800 рублей. Оценивать выбранную модель стоит по нескольким параметрам: дизайн, объем, удобство, безопасность, время приготовления бутербродов, очистка пластин тостера после использования.

Интересно, что в инструкциях по применению время, затраченное на установку тостера, на приготовление бутербродов и также на обслуживание прибора после использования, объединено и выделено как время на приготовление самих тостов.