Калорийность вафель

Все мы знаем о том, что сладкое не всегда полезно и даже часто вредит здоровью, особенно фигуре. Поэтому многие сластены иногда испытывают дискомфорт и угрызение совести, употребляя очередное кондитерское изделие. А как насчет вафель? Полезны они или вредны, как и многие сладости? Давайте попробуем разобраться. Может и не стоит так беспокоиться по поводу любимых вафель съеденных за чашкой чая?

Из чего состоят вафли

Известно, что вафли – продукт, имеющий множество различных рецептур, в которые входят всевозможные начинки. Каждая начинка изменяет калорийность вафель, что позволяет различать этот вид сладостей по составу.

Чем больше жира и сахара в начинке, тем питательнее и калорийнее становится кондитерское изделие. Сама же вафля или вафельный лист имеет около 340 ккал. А начинка может удвоить или даже утроить количество калорий данного продукта. Поэтому всем следящим за фигурой стоит обратить внимание на то, что они едят.

В состав вафель, как правило, входит сахар, сливки, яйца, мука, масло. Каждый из этих продуктов имеет свою энергетическую ценность, что сказывается на общей калорийности готового кондитерского изделия, в данном случае вафель.

Тесто для изготовления вафель может быть сахарным или сдобным. Первое готовится из муки, яиц, сахара, молока и жира. Сдобные же вафли производятся без сахара, молока, жира и масла. Чаще всего такие вафли используют для мороженого, конфет, тортов.

Калорийность продуктов, которые входят в рецепт домашних вафель

Расчет калорий на 100 гр. продукта:

• Яйцо куриное – 157
• Мука пшеничная – 364
• Разрыхлитель – 79
• Сахарный песок – 398
• Сахарная пудра – 374
• Сливочное масло – 734
• Топленое масло – 869

Калорийность вафель с различными начинками

Расчет калорий на 100 гр. продукта:

• Вафли в шоколаде – 518
• Шоколадные вафли – 475
• Домашние вафли – 490
• Вафли со сгущенкой – 510
• Домашние вафли с изюмом – 452
• Вафли с фруктовой начинкой – 350
• Вафли «Артек» — 495
• Венские вафли с карамельной начинкой – 424

Чтобы выбрать наименее калорийный вид вафель, необходимо обращать внимание на начинку. Из списка всех наполнителей наименьшее количество калорий содержится в вафлях с фруктовой начинкой. Данное кондитерское изделие готовится на основе фруктового пюре.

Влияют ли вафли на массу тела человека?

Не стоит скрывать, что вафли – продукт высококалорийный. Однако 100 грамм в день любимого лакомства не может повлиять на вес. Сластенам не стоит злоупотреблять данным продуктом, поскольку все, что будет съедено сверх нормы, может отложиться в виде жировых складок.

Тем, кто не смог удержаться и съел в один день вафель больше положенного, лучше отказаться от жирных и мучных продуктов. Если этого не сделать, можно получить лишние килограммы.

Домашние вафли, приготовленные в вафельнице, рекомендуется употреблять людям, имеющим в рационе дефицит жиров животного происхождения, а также белков и некоторых витаминов и микроэлементов.

Кому не рекомендуется употреблять вафли

Вафли не стоит есть тем, кто имеет проблемы с почками, печенью, поджелудочной железой, а также страдающим сахарным диабетом или атеросклерозом.

Диетологи не рекомендуют давать вафли детям до пяти лет. После пяти лет малышам дают эти сладости в ограниченном количестве.

Несмотря на то, что вафли весьма калорийный продукт, их все же можно употреблять, но в небольших количествах. Однако в ежедневный рацион это кондитерское изделие включать не стоит, поскольку можно заработать либо лишний вес, либо ненужный холестерин.