Вафельница

Готовим вафли и сэндвичи. Рецепты. Вафельницы и сэндвичницы.

  • Рецепты
    • Вафли
    • Сэндвичи
    • Орешки
  • Вафельницы
  • Сэндвичницы
  • Отзывы
  • Прочее
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Вафли

Вафли из кабачков: рецепты с чесноком и сыром

Тесто для кабачковых вафель готовится примерно как на кабачковые оладьи. Преимущество приготовления вафель по сравнению с оладушками заключается в том, что растительное масло используется по минимуму лишь для первичной смазки пластин вафельницы и продукт получается диетическим. Здесь отсутствует классическая жарка в растительном масле. Готовить будем в вафельнице для толстых вафель.

Рецепт с чесноком и укропом

Начнем с классического несладкого варианта, с добавлением чесночка и укропа. Эти приправы являются постоянными спутниками кабачка.
Вафли из кабачков со сметаной

Информация о рецепте
  • Тип блюда:оладьи
  • Способ приготовления:в вафельнице
  • Порции:6 штук
  • 25 мин

Ингредиенты:

  • кабачок — 500 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • яйцо — 1 штука;
  • мука пшеничная — 3-4 столовые ложки;
  • растительное масло — 1 чайная ложка;
  • укроп — несколько веточек;
  • соль по вкусу.

Как приготовить

Кабачок вымыть, натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 5 минут.

Тертый кабачок

Слить выделившийся кабачковый сок и отжать кабачковую массу. Добавить мелко нарезанные чеснок и укроп, вбить яйцо.

В тёртый кабачок добавили укроп и яйцо

Перемешать, всыпать муку и ещё раз тщательно вымесить.

Кабачковая масса

Разогреть вафельницу, смазать пластины растительным маслом. Выложить по две столовых ложки кабачковой массы в каждую ячейку и печь до золотистой корочки (около 5-7 минут). Готовые вафли перед подачей выложить на решётку и немного остудить.

Кабачковые вафли

Подавать со сметаной.

Рецепт с добавлением сыра

Вафли могут стать не только отличным десертом, но и вариантом полезного и вкусного завтрака, перекуса или даже гарнира. Однако, для этого надо немного поэкспериментировать с ингредиентами. Предлагаю вам рецепт кабачковых вафель, которые, как сейчас модно говорить, соответствуют принципам ПП.
Вафли с кабачком и сыром

Вам потребуются:

  • кабачок молодой средний – 1 штука;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • сыр – 50 граммов;
  • рисовая мука – 1 столовая ложка;
  • любимая зелень (у нас укроп) – по желанию;
  • специи – по вкусу.

Приступаем к приготовлению

  1. Кабачок моем. Натираем на мелкой терке. Хорошо отжимаем.
  2. Сыр натираем на терке. Смешиваем с измельченным кабачком.
  3. Зелень моем. Обсушиваем. Мелко рубим. Отправляем в сырно-кабачковую массу.
  4. Вбиваем яйцо. Перемешиваем.
  5. Всыпаем муку.
  6. Солим, при желании перчим. Тщательно перемешиваем.
  7. Выпекаем в мультипекаре или вафельнице примерно 5-10 минут (зависит от вашего гаджета) до румяной корочки.
  8. Подаем горячими. Очень вкусно со сметаной или натуральным йогуртом без добавок. Приятного аппетита!
Миниатюра к статье Вафли из кабачков: рецепты с чесноком и сыромМиниатюра к статье Вафли из кабачков: рецепты с чесноком и сыром
Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Facebook
Twitter
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
Вам также может быть интересно:
  • Сладкая начинка для вафельных трубочекНачинка для вафельных трубочек
  • Вкусное и простое печенье в вафельнице своими рукамиВафельное печенье в старой советской вафельнице
  • Вафли по-бельгийскиТесто для вафель
  • Как спечь тонкие хрустящие вафли в электровафельницеТонкие хрустящие вафли
2 комментария к статье
  1. Елена

    09.03.2017 | 1:58 пп

    Я тесто из кабачков сразу делаю в сите, поставленном в миску, и вся жидкость стекает.

    Ответить
  2. Мария

    02.07.2017 | 1:12 пп

    Отличные вафли.Готовила в советской вафельнице «5 сердечек»,получилось довольно много)очень вкусно.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Свежие комментарии
  • Ирина к записи Брюссельские вафли
  • Ирина к записи Вафли на сметане: готовим в мультипекаре
  • Владимир к записи Вафли с творогом в электрической вафельнице
  • Наталья к записи Вафельное печенье в старой советской вафельнице
  • Ир к записи Вафли с творогом в электрической вафельнице
Случайные рецепты
  • Миниатюра к статье Толстые вафли Красный бархат в виде сердечекТолстые вафли Красный бархат в виде сердечек
  • Миниатюра к статье Тонкие морковные вафли, свернутые в трубочкиТонкие морковные вафли, свернутые в трубочки
  • Миниатюра к статье Вафли с творогом в электрической вафельницеВафли с творогом в электрической вафельнице
  • Миниатюра к статье Вафли на сметане: готовим в мультипекареВафли на сметане: готовим в мультипекаре
  • Миниатюра к статье Брюссельские вафлиБрюссельские вафли
© 2011-2025 ~ Вафельница ~ Готовим вафли и сэндвичи. Рецепты. Вафельницы и сэндвичницы.